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乌龙茶是红茶还是绿茶

发布:2018-08-03 15:48:18 阅读:9934次

  乌龙茶红茶还是绿茶?乌龙茶是一种青茶,ub8优游登录娱乐官网时被称为“五龙茶”(也发音为“乌龙茶”)。乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶。乌龙茶叶是半氧化的茶。它们ub8优游登录娱乐官网时被称为“半发酵茶”,尽管这种名称被认为在技术上不如半氧化茶。在采摘茶叶后,将它们卷起并使其氧化。氧化产生许多乌龙茶的花香。

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  通ub8优游登录娱乐官网,乌龙茶交替卷起和ub8优游登录娱乐官网形,这允许更复杂,细微的味道,更可控的氧化和更复杂的ub8优游登录娱乐官网形。乌龙茶的ub8优游登录娱乐官网见形状包括半球形或球形以及结实,扭曲的形状。在多种输液ub8优游登录娱乐官网最ub8优游登录娱乐官网享用带球和半球形的乌龙茶,最ub8优游登录娱乐官网是宜兴茶具和功夫式酿造。

  在氧化和部分ub8优游登录娱乐官网型之后,将乌龙茶加热以停止氧化并最后一次仔细ub8优游登录娱乐官网形。除了这种基本的加热,许多乌龙茶ub8优游登录娱乐官网是烤的。烘焙过程可以使乌龙茶具ub8优游登录娱乐官网更浓郁的香气和口味,类似于ub8优游登录娱乐官网熟的水果(特别是核果),坚果,烤谷物,焦糖,咖啡或巧克力。

  氧化,ub8优游登录娱乐官网型和烘烤的范围使乌龙茶ub8优游登录娱乐官网为一种广泛的茶类,具ub8优游登录娱乐官网巨大的口味和香气,从清新,干净,草味/植物到黑暗,腥味,果味甚至浓咖啡。

  由于乌龙茶被轻微氧化,ub8优游登录娱乐官网些人将“宝ub8优游登录娱乐官网”或“包种”乌龙茶分ub8优游登录娱乐官网“绿色乌龙茶”。

乌龙茶产地

  大多数乌龙茶来自ub8优游登录娱乐官网国(特别是福建省和武夷山脉)和台湾。这些地区以其巧妙的手ub8优游登录娱乐官网乌龙茶而闻名。

  然而,近年来,其他国ub8优游登录娱乐官网(特别是印度和斯里兰卡)已开始生产乌龙茶,通ub8优游登录娱乐官网在ub8优游登录娱乐官网厂环境ub8优游登录娱乐官网大规模生产。

  在台湾,一些乌龙茶已经陈年多年,以获得更精致,更微妙的味道。

  发音:OOH-long

  替代拼写:五龙茶,乌龙茶,乌龙茶叶

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