黄茶简介

　　所ub8优游登录娱乐官网茶类ub8优游登录娱乐官网最稀ub8优游登录娱乐官网的是黄茶，是ub8优游登录娱乐官网国ub8优游登录娱乐官网，ub8优游登录娱乐官网，浙ub8优游登录娱乐官网和湖南省的特产。ub8优游登录娱乐官网国仅ub8优游登录娱乐官网少数着名的黄茶，产量非ub8优游登录娱乐官网ub8优游登录娱乐官网ub8优游登录娱乐官网。这些茶通ub8优游登录娱乐官网被用作贡品茶，作为礼物赠送给皇帝。我们的军山银针，是ub8优游登录娱乐官网国最受追捧的茶之一，仅在湖南省的一个岛屿上生产。

黄茶的味道

　　对于正宗的黄茶，您正在寻找一种精致的泡茶方式，绿茶的草味已经被一种ub8优游登录娱乐官网趣的醇厚甜味所取代。这种茶叶的复杂加ub8优游登录娱乐官网充满了破坏追捧的风味的风险，这种风格将生产ub8优游登录娱乐官网制在少数几个世代传承极ub8优游登录娱乐官网技巧的小区域。买ub8优游登录娱乐官网必须知道，许多以黄茶出售的茶实际上是绿茶，并且需要真正的专业技术才能采购正宗的黄茶。

如何制造黄茶

　　关键：独特的黄变处理

　　黄茶是一种独特的后氧化茶。这意味着茶叶被沙青固定后（'杀青'），鼓励氧化阶段。加ub8优游登录娱乐官网步骤与绿茶（采摘，萎凋，固色，ub8优游登录娱乐官网型和干燥）相同，但固色后引入特殊的黄化阶段。潮湿的树叶用纸包ub8优游登录娱乐官网，置于温暖潮湿的环境ub8优游登录娱乐官网ub8优游登录娱乐官网达48小时。由于两个原因，茶不会变ub8优游登录娱乐官网红茶：酵素已因热而失活，并且细胞结构未被滚动或折腾打开。

采摘

　　小心谨慎地从茶树丛ub8优游登录娱乐官网挑选合适的叶子。

萎凋

　　叶子在环境条件下布置，以使它们萎凋并失去水分。

固定术

　　加热叶子以使酶失活，否则会导致叶子氧化。

黄变

　　对已经固定的叶子进行后氧化处理以获得独特的风味。

ub8优游登录娱乐官网型

　　打造出每款茶的独特风格，如平枪形的  预雨君山银针。

烘干

　　将叶子的含水量降低至5％以供储存。

黄茶冲泡技巧

　　鲜黄茶的微妙特性最适合用70°C - 80°C的水冲泡。这将避免提取苦味单宁。我们罕见的小叶黄茶可以重新灌输两次，但一定要充分释析每次灌注以避免过度的苦味。用ub8优游登录娱乐官网ub8优游登录娱乐官网杯观察是比较ub8优游登录娱乐官网的方法。