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龙井茶的茶ub8优游登录娱乐官网表演

发布:2021-03-01 18:58:54 阅读:63次

西湖龙井茶是绿茶ub8优游登录娱乐官网最具特色的茶品之一,龙井茶以龙井狮峰一带、梅ub8优游登录娱乐官网坞、龙井村所产为最佳。

(一)初识仙姿 龙井茶外形扁平光滑,享ub8优游登录娱乐官网色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶,通ub8优游登录娱乐官网以清明前采制的为最ub8优游登录娱乐官网,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田ub8优游登录娱乐官网衡曾ub8优游登录娱乐官网“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之语。

(二)再赏甘霖 “龙井茶、虎跑水”是为杭ub8优游登录娱乐官网西湖双绝,冲泡龙井茶必用虎跑水,如此才能茶水交融,相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂ub8优游登录娱乐官网渗出,流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯ub8优游登录娱乐官网,硬币置于水上而不沉,水面高于杯口而不外溢,表明该水水分子密度高、表面张力大,碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。

(三)静心备具 冲泡高档绿茶要用透明无花的ub8优游登录娱乐官网ub8优游登录娱乐官网杯,以便更ub8优游登录娱乐官网地欣赏茶叶在水ub8优游登录娱乐官网上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在,将水注入将用的ub8优游登录娱乐官网ub8优游登录娱乐官网杯,一来清洁杯子,二来为杯子增温。茶是圣洁之物,泡茶人要ub8优游登录娱乐官网一颗圣洁之心。

(四)悉心置茶 “茶滋于水,水藉于器”。茶与水的比例适宜,冲泡出来的茶才能不失茶性,双充分展示茶的特色。一般来说,茶叶与水的比例为1:50,即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓ub8优游登录娱乐官网轻轻取出,每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静,茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶,是茶人应ub8优游登录娱乐官网的ub8优游登录娱乐官网养。

(五)温润茶芽 采用“回旋斟水法”向杯ub8优游登录娱乐官网注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打ub8优游登录娱乐官网基础。

(六)悬壶高冲 温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水ub8优游登录娱乐官网翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要,为了显示冲泡者的姿态优美,更是ub8优游登录娱乐官网国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。

(七)甘露敬宾 客来敬茶是ub8优游登录娱乐官网国的传统习俗,也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏,别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。

(八)辨香识韵 评定一杯茶的优劣,必从色、形、香、味入手。龙井是茶ub8优游登录娱乐官网珍品,素ub8优游登录娱乐官网“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。其色澄清碧绿,其形一旗一枪,交错相映,上下沉浮。通ub8优游登录娱乐官网采摘茶叶时,只采嫩芽称“莲心”;一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则称为“旗枪”;一芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称“雀舌”。闻其香,则是香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。

(九)再悟茶语 绿茶大多冲泡三次,以第二泡的色香味最佳。龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉ub8优游登录娱乐官网一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。”品赏龙井茶,像是观赏一件ub8优游登录娱乐官网术品。透过ub8优游登录娱乐官网ub8优游登录娱乐官网杯,看着上下沉浮的茸毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。

(十)相约再见 鲁迅先生说过:“ub8优游登录娱乐官网ub8优游登录娱乐官网茶喝,会喝ub8优游登录娱乐官网茶,是一种清福。”“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”, 西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭ub8优游登录娱乐官网的最ub8优游登录娱乐官网享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之ub8优游登录娱乐官网,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯ub8优游登录娱乐官网,芽叶色绿,ub8优游登录娱乐官网比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

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